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Upcoming Schedule of 江湖菜馆 S4 program

Showing top 2 upcoming show times. Show times are sorted in increasing order of start time.

  1. Sat 2:00 PM, 28 Jun 2025 on Channel 8 channel
    对于长沙人来说,夜生活分为四个阶段:预热场、上半场、下半场、午夜场。在预热场的饭局要先填饱肚子,天还没黑,店外就坐满了排队的食客,招牌美味是皮蛋肉丸,最初是一道在家宴上即兴创作的菜品,将肉馅与碎皮蛋混合,再嵌入一枚咸蛋黄,口感独特但格外鲜美。晚上九点,进入上半场,渔人码头是长沙新晋的吃虾聚集地,在这里吃着小龙虾、吹着江风、看着江景,是属于年轻人的夜生活。而湘江对岸,沿江排布着桌凳,长沙老口子们喝着茶吃着凉菜,这是属于他们的深夜食堂。
  2. Fri 10:30 PM, 4 Jul 2025 on Channel 8 channel
    和田地处南疆地区,高温干燥形成了当地人的饮食习惯。利用沙漠,发展出许多富有当地特色食物:用高温的沙子当成热力来源,可以烤羊肚包肉;利用地势厚度也可以馕坑烤肉、库麦琪等。这里相比内地,昼长夜短,白天的炎热环境下,人们会在室内休憩。但到了夜间,他们会非常珍惜短暂但精彩的夜生活。加上少数民族的热情,夜间会载歌载舞。而好吃的夜间小馆,也是他们抚慰心灵、互诉衷肠的好去处。如果说白天的和田是沙漠里的绿洲。那么,到了晚上,开启夜生活的和田就是沙漠里的夜明珠。

Past Schedule of 江湖菜馆 S4 program

Showing top 1 upcoming show times. Show times are sorted in increasing order of start time.

  1. Fri 10:30 PM, 27 Jun 2025 on Channel 8 channel
    对于长沙人来说,夜生活分为四个阶段:预热场、上半场、下半场、午夜场。在预热场的饭局要先填饱肚子,天还没黑,店外就坐满了排队的食客,招牌美味是皮蛋肉丸,最初是一道在家宴上即兴创作的菜品,将肉馅与碎皮蛋混合,再嵌入一枚咸蛋黄,口感独特但格外鲜美。晚上九点,进入上半场,渔人码头是长沙新晋的吃虾聚集地,在这里吃着小龙虾、吹着江风、看着江景,是属于年轻人的夜生活。而湘江对岸,沿江排布着桌凳,长沙老口子们喝着茶吃着凉菜,这是属于他们的深夜食堂。